如何管理冷庫板可節能減排

 分享到:
日期:2018-9-19  閱讀13次

  冷庫板是用於食品冷凍和冷藏,並保持一定低溫的特殊建築物,地坪、牆壁和屋頂都敷設有一定厚度的防潮氣層和隔熱層,以減少外界熱量的傳入,同時,為了減少吸收太陽的輻射熱,冷庫板的外牆表麵一般都塗成白色或淺色。

  一.冷庫板門要關閉嚴密不跑冷

  冷庫板門是冷庫板的咽喉,工作人員進出,貨物進出,甚至冷熱空氣的交換,都通過它,所以冷庫板門也是管理的主要部位。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內,不僅造成熱量增加,庫溫升高,而且大量的熱濕交換,使冷風機或蒸發器排管結霜,導致庫內溫、濕度波動,影響產品貯藏質量。

  減少庫門耗冷應從以下幾個方麵入手:

  1、對冷藏門進行有效的維護,確保冷藏門無故障啟閉,定期檢查密封條和電熱絲的性能,隨時處理冰、霜、水,保持冷藏門的嚴密性,防止運輸工具碰撞庫門。

  2、盡量減少開門次數和開門時間,做到進、出隨手關門。

  3、在房門內側加掛棉門簾或PVC軟門簾。

  4、在庫門外側設高效空氣幕,並保證安裝正確,運轉正常。

  二.庫房照明控製

  庫房照明,不僅消耗電能,同時增加了庫內熱量,因此,庫房照明應按前、中、後分組控製,工作人員進庫後應盡量減少開燈數量和時間,並做到人走燈滅。

  三.盡量減少進庫人員和在庫時間

  工作人員在庫內,會不斷的釋放熱量,使熱負荷增加,因此,應盡量減少庫內操作人員及操作時間,能不在庫內操作的盡量不在庫內。

  四.合理減少風機開啟台數和時間

  庫內冷風機上的軸流風機運轉,會產生熱量,從節能的角度來考慮,應盡量減少開機時間和開機台數,但在實際果蔬貯藏中既經濟又保證產品質量的操作方法是:剛入庫時為保證快速降溫,軸流風機全部開啟,庫溫穩定後減少開啟台數,並且對溫度要求嚴格的貯藏品種,為了使上下溫度均勻,在停止製冷供液時仍然保留1-2台軸流風機運轉。

  五.合理堆碼.提高庫房利用率

  庫房的率高低直接影響冷庫板的經濟效益,利用率低,相對單位重量貨物耗冷量增加,並且幹耗增大,成本提高,所以應采用堅固包裝、貨架等,盡量碼高,提高庫房利用率;貨物不滿時,如果貨物貯藏特性相同或相近,又互不影響,可短時間混存。

  六.相鄰庫房的正確使用

  在貯藏淡季,會有部分沒有貯藏商品的空庫,還有時各個庫房貯藏的商品不同,溫度要求不一致,由於有的冷庫板各庫房之間的隔牆無隔熱層,如果空閑庫與貯藏商品的庫房相鄰,或相鄰兩個庫房貯存不同溫度的產品,若兩者之間溫度相關較大,會互相影響,溫度難以保證,進而影響貯藏質量。應盡量讓貯藏商品的幾個庫相鄰,貯藏溫度相同或相近的相鄰。

  七.貯藏

  品種的合理搭配及綜合經營

  貯藏品種的合理搭配,錯季貯藏和冷庫板綜合經營是冷庫板充分利用,降低成本,相對效益穩定的經營方式。果蔬貯藏冷庫板,可根據各種果蔬的采收季節,有計劃的安排全年的貯藏品種和貯藏時間。如蒜薹與紅富士蘋果、蒜薹與香菜、雜交蒜薹與大蒜的錯季貯藏等。

  八.通風換氣操作

  果蔬采後仍然是活的有機體,在貯存過程中在不斷地進行新陳代謝,因而貯存果蔬的冷庫板需要定期進行通風換氣。通風換氣是由庫外引入新鮮空氣,排出庫內的汙濁空氣,當外界氣溫較高時,能量損失很大。因此,進行通風換氣操作時,應在氣溫較接近庫溫時進行,換氣次數和每次換氣時間,應根據貯存貨物的種類和要求確定。

  

上一篇: 已是第一篇
新聞動態
聯係方式聯係方式
汕頭冷庫工程聯係方式
  • 電話:0754-88340060
  • 傳真:0754-88340060
  • 郵箱:gdstzl@gdstzl.com
  • 地址:汕頭市龍湖區汕樟北路洋濱公共汽車總站旁
  • 手機:13556351683